Asiakkaiden suosikkeja

Lappilautanen (alkupala)
Kokin erikoinen, johon on koottu paikallisia makuja tuoreella otteella ja sesongin mukaan.
14,90 €

Poropihvi
Poron ulkofilettä, punaviinikastiketta, paahdettuja juureksia persiljan kera, aurajuustoperunoita
39,90 €

Sorbetti

Limoncello, mango ja vadelma sorbettia mustikoilla ja mintunlehdillä

11,50€ (kolme palloa)

S

Vegaanimenu

Tundrean vegaaniburger
Vegaaninen pihvi, sipulia, salaattia, vegaanista juustoa, suolakurkkua ja viipaleperunoita
16,90 €

Sieni pasta
Kuusenkerkkäpestoa ja basilikaa, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, vegaanista fetaa, herkkusieniä, paprikaa ja punasipulia
16,90 €

Vaniljajäätelö
Vegaanista jäätelöä ja kastike valinnan mukaan
5,90 €

Riekkomenu

Huomaathan, että Riekkomenu tulee tilata vähintään päivä etukäteen. (Min. 2 hlö)

Lappilautanen 
–
Pitkään haudutettu riekkopata ja paistetut täkät eli rintapalat konjakkikastikkeessa.
Riekkoa, paistettuja perunoita, kasviksia ja marjoja Lapin sydämestä.
–
Jäätelö 
Vaniljajäätelöä, kermavaahtoa, hillaa ja hillahilloa

89,00 €

Lappimenu

Kermainen lohikeitto
–
Poromiehen pihvi
Poron ulkofileetä, punaviinikastiketta, paahdettuja juureksia ja aurajuustoperunoita
–
Friteerattu Jäätelö

59,00 €

Pizzat

The Boss 
Creme fraiche, mozzarella, savuporo, vuohenjuusto, puolukka ja rucola
16,90 €

Arctic Ocean
Tomaattikastike, mozzarella, kylmäsavulohi, jättikatkarapu, tilli-jogurttikastike ja tilli
16,50 €

Grilled Vegetarian
Tomaattikastike, mozzarella, grillattu & marinoitu kesäkurpitsa, kirsikkatomaatti, punasipuli, oregano, balsamicokastike ja paprika
15,90 €

Jokaiseen makuun

Poronkäristys
Käristystä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkahilloa
25,90 €

Tunturijärven kala
Savustettua päivän kalaa, kukkakaali pyreetä, perunoita, paahdettuja juureksia, tilli-jogurttikastiketta, marinoitua sipulia
25,90 €

Caesar Salaatti 16,90 €

Roomalaista salaattia, parmesaanijuustoa, krutonkeja, caesar kastiketta, tilliä ja sitruunaa

Kana  +1 €

Jättikatkarapu  +2 €

Savulohi +2 €